Au Sukhothai, nous pensons que nos clients sont le cœur et l'âme de notre restaurant. En tant qu'authentique restaurant thaïlandais à Bruxelles, nous nous efforçons d'offrir la meilleure expérience gastronomique thaïlandaise à tous ceux qui franchissent nos portes, qu'il s'agisse d'une première visite ou d'un habitué. Au fil des ans, nous avons eu le privilège de construire une communauté de clients fidèles qui reviennent encore et encore, non seulement pour la nourriture délicieuse, mais aussi pour la chaleur et l'hospitalité qu'ils ont appris à attendre de nous.
Dans ce billet, nous sommes ravis de partager quelques histoires de nos clients réguliers, mettant en lumière leurs plats préférés, leurs expériences et ce qui les incite à revenir. Ces témoignages donnent un aperçu de la communauté que nous avons créée ici à Sukhothai et illustrent le plaisir de déguster de la nourriture thaïlandaise à Bruxelles.
Nous espérons que leurs histoires vous inciteront à nous rendre visite et à faire partie de la famille Sukhothai. Pour en savoir plus sur notre menu et réserver une table, visitez www.sukhothai.be.
Sarah et Julien : à la découverte de nouvelles saveurs
Sarah et Julien, un couple qui aime explorer différentes cuisines, ont visité Sukhothai pour la première fois il y a trois ans, et depuis, ils sont devenus des habitués.
« Nous avons toujours été curieux de la cuisine thaïlandaise, mais ce n'est que lorsque nous avons découvert Sukhothai que nous sommes vraiment tombés amoureux des saveurs », explique Sarah. « Nous avons commencé par les plats de base, le pad thaï et le curry vert, mais ce qui nous fait revenir, c'est la variété. Chaque fois que nous venons, nous essayons quelque chose de nouveau et nous ne sommes jamais déçus.
Julien aime particulièrement le Curry Massaman, un plat qui combine la richesse du lait de coco avec de la viande de bœuf tendre et des épices chaudes comme la cannelle et l'anis étoilé.
« Le curry massaman est de loin mon plat préféré. Il est réconfortant, copieux et l'équilibre entre le sucré, le salé et le piquant est parfait », explique Julien. « J'en ai déjà mangé dans d'autres endroits, mais la façon dont ils le préparent à Sukhothai est exceptionnelle. On sent l'authenticité dans chaque bouchée ».
Sarah et Julien apprécient non seulement la cuisine, mais aussi l'atmosphère du Sukhothai. « On a l'impression de s'évader un peu en Thaïlande, ici même à Bruxelles. Le personnel est très sympathique et la présentation des plats est toujours magnifique », ajoute Sarah. « Nous recommandons Sukhothai à tous nos amis qui recherchent une expérience culinaire particulière.
Marco : Le goût de la maison
Marco, originaire de Thaïlande, s'est installé à Bruxelles il y a plus de dix ans et s'est souvent rendu compte que les saveurs de son pays lui manquaient. Ce n'est que lorsqu'il a découvert Sukhothai qu'il s'est senti véritablement lié aux saveurs de son enfance.
« La première fois que j'ai mangé ici, j'ai été envahi par la nostalgie », se souvient Marco. « Les plats me rappelaient la cuisine de ma mère en Thaïlande. Les saveurs sont authentiques et les ingrédients sont frais, exactement comme à la maison ».
Le plat préféré de Marco est le Tom Yum Goong, une soupe de crevettes aigre-douce avec de la citronnelle, du galanga et des feuilles de lime kaffir.
« Le Tom Yum Goong est un plat très spécial pour moi. Il est plein de saveurs - épicé, piquant et aromatique. Sukhothai le prépare à la perfection et il me ramène toujours à mon enfance », explique Marco. « J'ai amené beaucoup de mes amis belges ici et ils sont tous devenus des fans. C'est formidable de voir les gens apprécier la cuisine thaïlandaise comme elle est censée l'être.
Marco apprécie également la manière dont le restaurant adapte les plats aux différentes préférences en matière d'épices, sans perdre l'essence de la cuisine thaïlandaise. « Si vous n'êtes pas habitué à la cuisine épicée, le personnel vous guidera à travers le menu et vous suggérera des plats qui correspondent à votre goût », ajoute-t-il.
Emma : Une tradition familiale
Pour Emma et sa famille, Sukhothai est devenu un lieu incontournable pour les grandes occasions. Qu'il s'agisse d'un anniversaire ou d'un simple dîner de fin de semaine, le restaurant tient une place particulière dans leur cœur.
« Sukhothai est notre restaurant préféré lorsque nous voulons célébrer quelque chose. La nourriture est toujours excellente et le personnel nous fait sentir comme une famille », explique Emma. « Mes enfants adorent le poulet satay et les rouleaux de printemps, et mon mari ne se lasse pas du canard au curry rouge. C'est devenu une tradition pour nous de dîner ici à chaque événement spécial ».
L'un des plats qu'Emma apprécie le plus est le Pad See Ew, un plat de nouilles sautées à la sauce soja, aux œufs et au brocoli chinois.
« J'adore le Pad See Ew parce qu'il est simple mais plein de saveurs. Les nouilles sont parfaitement cuites et la combinaison de la sauce soja savoureuse et des légumes croquants est tout simplement délicieuse », explique Emma. « C'est aussi un excellent plat à partager, ce que nous faisons souvent en famille.
Pour Emma, c'est la constance et le souci du détail qui caractérisent le restaurant. « Chaque fois que nous venons, la nourriture est aussi bonne que la précédente. C'est rare, et c'est pourquoi nous revenons toujours », ajoute-t-elle.
Anna : un délice végétarien
En tant que végétarienne, Anna a souvent du mal à trouver des restaurants proposant une grande variété d'options adaptées à son régime alimentaire. Mais à Sukhothai, elle a trouvé un endroit où elle n'a pas à faire de compromis sur la saveur ou le choix.
« L'une des raisons pour lesquelles j'aime Sukhothai est l'éventail des options végétariennes. De nombreux plats thaïlandais sont naturellement à base de plantes ou peuvent être rendus végétariens, et les chefs ici font un travail remarquable », explique Anna.
Son plat préféré ? Le curry vert au tofu, un curry parfumé à base de lait de coco, de légumes frais et de tofu tendre.
« Le curry vert est incroyable. Il est crémeux, épicé et plein de saveurs. Le tofu est cuit à la perfection et les légumes sont toujours frais », dit-elle. « J'ai essayé de préparer des plats thaïlandais à la maison, mais rien n'est comparable à ce qu'ils servent ici.
Anna apprécie également les plats de saison et la possibilité de personnaliser les plats en fonction de ses préférences alimentaires. « Le personnel est toujours accommodant et se fait un plaisir d'ajuster le niveau d'épices ou les ingrédients en fonction de mes besoins. C'est rafraîchissant de trouver un endroit qui accorde de l'importance à la qualité et à l'expérience du client », ajoute-t-elle.
Rejoignez la famille Sukhothai
Ces histoires ne sont que quelques exemples des nombreux clients fidèles qui font de Sukhothai leur destination préférée pour la cuisine thaïlandaise à Bruxelles. Qu'il s'agisse des saveurs authentiques, de l'atmosphère chaleureuse ou de l'excellent service, nos clients trouvent chez Sukhothai quelque chose de spécial qui les fait revenir encore et encore.
Si vous ne nous avez pas encore rendu visite, nous vous invitons à découvrir par vous-même la magie de la cuisine thaïlandaise. Que vous ayez envie de quelque chose d'épicé, de sucré ou de salé, notre menu propose un large éventail de plats qui ne manqueront pas de satisfaire votre palais.
Comments