Speciale aprilgrap: Leuke mythes en misvattingen over Thais eten

De Thaise keuken is een van de meest geliefde en smaakvolle ter wereld, maar er doen ook veel mythes de ronde. Van het geloof dat alles pittig is tot het idee dat Pad Thai ons nationale gerecht is, er doen heel wat misvattingen de ronde.

Dus, in de geest van April Fool's Day, spelen we een kleine truc - maar laten we eerst een paar populaire mythes over Thais eten uit de wereld helpen!

Mythe #1: “Al het Thaise eten is pittig” 🌶️🔥

Dit is waarschijnlijk de grootste misvatting over Thais eten. Hoewel de Thaise keuken beroemd is om zijn pittige en levendige smaken, is niet elk gerecht pittig. In feite draait het bij Thais eten allemaal om balans - zoet, zuur, zout, bitter en ja, pittig.

🔹Milde Thaise gerechten die je kunt proberen:

• Tom Kha Kai - Een romige, kokossoep met galangal en kip, meestal mild en geurig.

• Phad Thai - Roergebakken noedels met een zoete en pittige tamarindesaus (kruidenniveau optioneel!).

• Yam Pla Salmon - Een verfrissende zalmsalade met citroengras en limoen, licht en citrusachtig, niet pittig!

Wist je dat? Je het kruidenniveau van de meeste Thaise gerechten kunt aanpassen! Laat het ons weten, dan passen we het aan je smaak aan.

Mythe #2: “Pad Thai is de nationale schotel van Thailand” 🍜

❌Nee! Hoewel Pad Thai internationaal een van de bekendste Thaise gerechten is, heeft Thailand geen officieel “nationaal gerecht”.

Waar komt Pad Thai dan vandaan?

• Het werd eigenlijk populair tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen de Thaise regering het promootte als onderdeel van een nationale campagne om de consumptie van rijstnoedels aan te moedigen.

• Hoewel het heerlijk is, geven veel inwoners de voorkeur aan andere traditionele gerechten zoals Som Tam (groene papajasalade), Tom Yum (hete soep) en Gaeng Keow Wan (groene curry).

  
  

Mythe #3: “Thais eten is altijd zoet en hartig” 🍯🌿

De Thaise keuken wordt vaak geassocieerd met zoete en hartige combinaties, dankzij kokosmelk, palmsuiker en sojasaus. Bij Thais eten draait het echter allemaal om balans - elk gerecht combineert meerdere smaken:

✅ Zoet - Kokosmelk, palmsuiker, zoete basilicum

✅ Zout - Vissaus, sojasaus, garnalenpasta

✅ Zuur - Limoen, tamarinde, groene mango

✅ Pikant - Spaanse peper, Thaise peper, galangal

✅ Bitter - Bepaalde kruiden zoals bittere meloen en basilicum

Voorbeeld van een uitgebalanceerd Thais gerecht:

➡️ Som Tam (Salade van groene papaja) - Het is knapperig, zuur, pittig, zout en lichtzoet. De perfecte Thaise smaakexplosie!

Mythe #4: “Al het Thaise eten bevat vissaus” 🐟

Vissaus is een essentieel ingrediënt in veel Thaise gerechten, maar dat betekent niet dat het overal in zit!

🔹 Als je vegetariër of veganist bent, bieden we genoeg opties zonder vissaus! Probeer eens:

• Phad Thai Pak - Roergebakken noedels met groenten en tofu

• Kang Kiew Wan Pak - Groene curry met gemengde groenten

• Som Tam Vegetarian - Salade van groene papaja, gemaakt zonder vissaus

Als je dieetbeperkingen hebt, laat het ons dan weten! We kunnen de meeste gerechten aan je voorkeuren aanpassen.

Mythe #5: “Thais eten is ongezond” 🥗🍤

Veel mensen denken dat Thais eten vet of zwaar is, maar de waarheid is dat de traditionele Thaise keuken vers, licht en vol voedingsstoffen is.

🔹 Waarom Thais eten gezond is:

• Veel verse groenten en kruiden (citroengras, gember, kurkuma)

• Magere eiwitten (kip, zeevruchten, tofu)

• Gezonde vetten uit kokosmelk en noten

• Minder zuivel en gluten vergeleken met westerse keukens

💡 Gezondere Thaise opties waar je dol op zult zijn:

• Tom Yum Soup - Een soep op basis van bouillon met garnalen, citroengras en champignons, arm aan calorieën en rijk aan antioxidanten.

• Yam Woon Sen - Een warme glasnoedelsalade, licht maar vol van smaak.

• Gestoomde vis (Pla Nung Manaw) - Verse zeebaars gestoomd met limoen, knoflook en chilipepers - rijk aan proteïne en omega-3!

“Even voorstellen... Thailand's eerste pittige curry van gummibeertjes!” 🍛🧸🔥

Ben je klaar voor de wildste nieuwe Thaise foodtrend? Langzaam gekookte gummibeertjes in een rijke, pittige rode currysaus, doordrenkt met kokosmelk en Thaise basilicum.

Wacht, wat? 🤯

...APRIL! 🎉😂 Wij zouden nooit koken met gummibeertjes (maar iemand anders misschien wel!).

Kom in plaats van gummibeertjes echte Thaise smaken proeven - van rijke, geurige curry's tot frisse, pittige salades. Geen grappen, gewoon authentiek, heerlijk eten. 😉

Happy April Fool's! Welke mythe verraste jou het meest?

We hopen dat je genoten hebt van deze leuke April Fool's editie van Thaise voedselmythes! Nu horen we graag van jullie:

💬 Welke mythe over Thais eten geloofde jij voordat je dit las?

💬 Heb je nog andere grappige misvattingen over Thais eten gehoord?

Laat hieronder een reactie achter of kom deze week langs bij Sukhothai Restaurant om echt Thais eten te proeven (geen gummibeertjes, dat beloven we!). 😆